Bodega Cortijo La Fuente

Disfruta de la belleza de los viñedos y aprende sobre el proceso de elaboración del vino en la Bodega Cortijo la Fuente

Bodega Cortijo La Fuente es una bodega familiar que cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos denominación de origen Málaga.

Cortijo la Fuente cuenta con 15 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo, con una edad que va en variedades blancas de 30 a 40 años y de 7 años las variedades tintas. La densidad de plantación es de 1990 cepas por hectárea. El marco de plantación es en líneas y la formación en espaldera.

Los viñedos de esta bodega se asientan en una alti-plancie a 480 metros de altitud, sobre terrenos calizos y arenosos. Con una pluviométrica de 400 litros anuales, las lluvias se reparten en otoño, invierno y primavera con veranos secos y calurosos.

A partir de mediados de Agosto y durante los meses de Septiembre y Octubre, coincidiendo con la maduración de la uva, las temperaturas sufren una gran oscilación entre el día y la noche, en torno a los 15-20 grados. Esta diferencia, junto con la ausencia de precipitaciones, propicia una perfecta maduración de las uvas, obteniéndose un equilibrio entre aromas, azucares y acidez. Momento de realizar la vendimia.

Visita la Bodega

Bodega Cortijo La Fuente ofrece la posibilidad de realizar diferentes tipos de visitas a sus instalaciones:

• Visita al viñedo, situado a espaldas de la bodega.
• Visita a las instalaciones de elaboración de los vinos, con explicación de todos los procesos, desde el prensado de las uvas hasta el embotellado final del vino
• Visita a la nave de crianza
• Cata y degustación de cuatro de sus mejores vinos, acompañados de aperitivos.

En todo momento, los visitantes están acompañados con personal cualificado de la bodega, el cual les solventará cualquier duda o curiosidad que tengan del mundo del vino. Ofrecen una experiencia única muy profesional y a la vez sencilla, con un ambiente familiar muy cercano a los visitantes. El tiempo aproximado de la visita son 2 horas, con un mínimo de 10 personas por visita.

Reserva tu visita a la Bodega Cortijo la Fuente y vive una magnífica experiencia. http://www.bodegacortijolafuente.es/default.aspx